Суп холодный литовский
Огурцы и свекла нарезанные соломкой, мелкорубленый зеленый лук и зелень. Все заправляестя кефиром с добавлением сметаны, сока лимона и минеральной воды. При подаче сверху выкладывается половинка отварного куриное яйцо, посыпается зеленью. Серверуется обжаренным во фритюре картофелем в мундире
198,32 ₽380 г
Куриный суп
Насыщенный куриный бульон, овощная пассеровка (обжаренные морковь и лук), домашняя лапша, отварная курица, зелень.
186,73 ₽300 г
Борщ с говядиной и сметаной
Классический рецепт (свекла, картофель, морковь, лук репчатый, томаты свежие, томатная паста, болгарский перец, капуста белокочанная, чеснок). Бульон готовится с добавлением перебитого свиного бекона и говядины. Подается в горшочке с отварной говядиной, сметаной, зубчиками чеснока и зеленью. Сервируется темной булочкой с протертым салом с паприкой и протертым салом с чесноком и зеленью.
283,46 ₽465 г
Солянка мясная
Наваристый мясной суп с мякотью говядины, отварным говяжьим языком, копченой грудинкой, копченой лопаткой, салями, на основе куриного бульона с репчатым луком, мариноваными огурцами, каперсами, томатной пастой, растительным маслом, оливками и маслинами. При подаче добавляется лимон, оливки и маслины, зелень. Подается со сметаной.
268,52 ₽380 г
Том Ям с морепродуктами
Пикантный суп с креветками Лангустино, кальмаром, мидиями в створках, готовится на основе кокосового молока, Тайской пасты Том Ям с добавлением морковного фреша, устричного соуса, сока лайма, лимонного сока, кинзы, томатов черри и шампьньонов. Рекомендуем подавать с рисом.
От 446,92 ₽380 г