Суп холодный литовский

Огурцы и свекла нарезанные соломкой, мелкорубленый зеленый лук и зелень. Все заправляестя кефиром с добавлением сметаны, сока лимона и минеральной воды. При подаче сверху выкладывается половинка отварного куриное яйцо, посыпается зеленью. Серверуется обжаренным во фритюре картофелем в мундире