Утиная грудка с морковным кремом
Копченая утиная грудка су-вид нарезается кусочками, выкладывается на подушку из морковного пюре (морковь, молоко, сливки), сервируется ягодным соусом (ягоды с/м, красное вино, сахар, крахмал), трюфельным крем-чизом. Украшается микрозеленью и тыквенным попкорном. На выбор для гостей можем приготовить утку копченую или нет. Если утка не копчена-то она будет medium
От 396,77 ₽330 г
Куриный рулет в беконе
С припущеным шпинатом в сливках
362,73 ₽340 г
Котлетки куриные Микки Маус
Нежный фарш из куриного филе и бедра, с добавлением лука и молока. Подается с картофельным пюре и свежими овощами
198,84 ₽255 г
Фаршированный болгарский перец
Запеченый с копчёной уткой и соусом мацони
353,42 ₽235 г