Риет из копченной утки
Копченая утка вместе с куриной печенью обжаривается с добавлением лука, моркови и цуккини, апельсиновый чатни(соус). Подается с тостами из хлеба и зеленым маслом.
249,34 ₽215 г
Брускетты с ростбифом
Три тоста хрустящей чиабатты смазываются соусом Вителло Тонато. На них выкладываются вяленные томаты и слайсы ростбифа. Украшаются рукколой, крем бальзамиком, зеленым маслом.
От 289,71 ₽150 г
Брускетты со слабосолёным тунцом
Три тоста хрустящей чиабатты смазываются соусом крем чиз, сверху выкладываются томаты нарезанные мелким кубиком с красным луком и соусом песто. сверху выкладываются слайсы слабосоленого тунца. украшаются слайсами свежего огурца, поливаются соусом морской волк. украшаются зеленым маслом и микрозеленью
От 297,66 ₽250 г
Ассорти под 0,5
Пикантная пекинская капуста кимчи, хрустящие бочковые огурцы нарезанные брусочками, филе сельди, золотистый бэби‑картофель (обжаренный во фритюре), а также чесночные гренки, обжаренные во фритюре и сбрызнутые чесночным маслом.
396,22 ₽460 г
Вителло Тоннато
Соус вителло тонато, тонкие ломтики ростбифа, каперсы, листья рукколы, вяленные томаты (соломкой), зеленое маслом и микрозелень.
388,11 ₽175 г
Строганина из пеламиды
С хрустящими тостами из чиабатты
432,88 ₽320 г
Строганина из тунца
Тунец, репчатый маринованный лук, чиабатта с чесночным маслом. Заправляется оригинальным соусом, лимон
438,76 ₽320 г
Ассорти сыров
Дор блю, горганзола, гауда, Пармезан, мед, виноград орехи
449,92 ₽260 г