Новозеландские мидии

Новозеландские одностворчатые мидии «Киви» ШЕСТЬ штук на порцию обжариваются с добавлением устричного соуса, чеснока и белого вина. Затем запекаются под сырно-чесночном муссом (пармезан, майонез, свит чили, яйцо, чесночное масло). Украшаются листом салата, помидорками черри, долька лимона.