Кальмары гриль
Кальмары выкладываются рядом с листьями салата «Романо». Кальмары укладываются друг на друга и поливаются соусом «креветочный биск» на основе белого вина и сливочного масла, а также гарнируются обжаренными каперсами, оливками и помидорами черри
442,85 ₽340 г
Котлетки из лососевых пород и судака
Три штуки на порцию. Нежнейший фарш, 50/ 50 состоящий из филе лосося и судака с добавлением сливок. Сервируются картофельным пюре, карамелизированным луком шалот, микс салатом и соусом айоли.
413,74 ₽360 г
Филе судака
Филе судака обжаривается на коже, на подушке из овощей (Томаты, огурцы, лист салата и оливки) и обжаренным картофелем. Подается с соусом Мацони (сметана, сливочный сыр, чеснок) и соусом зеленая сальса
447,23 ₽390 г
Картофельный крокет
С тигровыми креветками и рукколой
371,67 ₽200 г